Hak sølvløg og jalapeño, pres 1/2 lime over, og rør rundt.
Tilsæt avocado i den ønskede konsistens (rørt groft eller fint).
Hak, og tilsæt koriander. Tilsæt lime efter smag. Masser af lime, hvis du spørger os!
Hæld lidt olivenolie på, især hvis det ikke er avocadosæson, da avocadoer så kan være lidt tørre. Olivenolien hjælper med at bløde avocadoen lidt op og binder guacamolen fint sammen.
Tilsæt salt og peber efter smag!
>>> BLEV DU MED? TJEK OGSÅ VORES COOKALONGS OCH ANDEN OPSKRIFTINSPIRATION >>> HER
