Sådan laver du vores Refried Black Beans:
1. Forvarm ovnen til 175 °C. Rist kommenfrøene på en pande og mal dem derefter. Steg løg, jalapeño, kommen og kogevand i olie indtil løgene er gyldne.
2. Hæld det i en dyb ovnfast form og tilsæt bønner og vand. Placer den i ovnen og rør om hver 20. minut. Når du føler at bønnerne begynder at være færdige, tilsæt olie og øg ovntemperaturen til 225 °C i 30 minutter, rør om hver 10. minut.
TOPPINGS:
100 g vegansk fetaost, smuldret
El Taco Truck Jalapeño Lime Mayo
El Taco Truck Coriander Dressing
El Taco Truck Guacamole
Limebåde
>>> BLEV DU MED? TJEK OGSÅ VORES COOKALONGS OCH ANDEN OPSKRIFTINSPIRATION >>> HER